ALIMENTACIÓN ANTES DE LA COMPETICIÓN O ENTRENAMIENTO
- El desayuno antes de la competición debe ser rico en hidratos de carbono con un índice glucémico bajo o moderado, de esta manera nos aseguraremos que se mantenga la glucemia durante las últimas etapas de un esfuerzo prolongado.
- Ejemplo de alimentos: pasta, arroz, pan y muesli.
- Pobre en grasas y proteínas (un menú rico en grasas y proteínas, implica una digestión más lenta y puede provocar problemas gastrointestinales y pesadez durante la competición).
- El menú tiene que ser pobre en fibra dietética, para impedir que aparezcan flatulencias y problemas gastrointestinales durante la competición.
- Ingesta no abundante y de fácil digestión.
- Realizar la ingesta un mínimo de 2 horas antes del ejercicio.
Ejemplo: 2 yogures desnatados con muesli + zumo de naranja